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Variation von Risotto mit Champignons


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Zutaten

2 Portion/en

Champion Risotto

  • 1/2 Zwiebel
  • 20 Gramm Butter
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 160 Gramm Risottoreis
  • 300 Gramm Wasser
  • 1/2 EL Klare Brühe
  • 1 Prise Salz
  • 20 Gramm Parmesankäse
  • 125 Gramm frische Champignons
  • 125 Gramm Hähnchengeschnetzeltes, Tk od frisch
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Closed lid geben 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.

    Mit dem Spatel Zwiebeln nach unten schieben.

    Champignons mit Butter und Olivenöl in den Closed lid geben und 3 Min./100°C/Stufe 1 dünsten.

    Risottoreis zugeben und 4 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 ohne Messbecher erhitzen!

    Wasser, klare Brühe und Salz zugeben und 10 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 ohne Messbecher garen.

    Hänchengeschnetzeltes dazugeben und 5 Min / 100°C weitergaren.

    Dabei kann der Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel gestellt werden.

    Risotto in eine Schüssel umfüllen und mit ein paar Butterflocken und Parmesan vermischen. Sofort servieren!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Es kann auch TK Gemüse aller Art verwendet werden!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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