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1 Variation von Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Fetakäse

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Variation von Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Fetakäse

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 20 g Öl
  • 200 g Langkornreis
  • 100 Gramm passierte Tomaten
  • 400 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1 Zucchini, in Stücken
  • 1 gelbe Paprika, in Streifen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200 g Feta, in ca.2 cm Würfel
  • Rosmarin, (-Zweige)
  • Thymian, (-Zweige)
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Zubereitung

    Der Reis...

  1. 1 Paprika in den Mixtopf geschlossen geben und 4 Sek/St. 5 zerkleinern.

  2. Öl zugeben und 3Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

  3. Langkornreis und passierte Tomaten hinzufügen 2 Min/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 weiter dünsten.

  4. Mit Wasser auffüllen und Gemüsebrühe zugeben.

    5. ... und das Gemüse

  5. Das restliche Gemüse in den Varoma geben und mit Salz und Pfeffer würzen, dann den Fetakäse darauf verteilen. Abschließend Rosmarin und Thymian(zweige) über den Käse geben.

  6. Varoma aufsetzen und 18Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 garen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

verschiedene Reissorten brauchen eventuell verschieden lange Kochzeiten - am besten etwas rumprobieren.

Allerdings Vorsicht: Der Reis setzt eventuell unten an...

Drastisches Erhöhen der Menge funktioniert nicht -. der Reis ist dan einfach fertig, wärend das Gemüse noch roh bleibt.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Wirklich super lecker...ich habe das Ganze im...

    Verfasst von fevers am 29. Juli 2017 - 18:24.

    Wirklich super lecker...ich habe das Ganze im Thermomix zubereitet, schmeckt einfach Klasse !!

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  • Super super lecker! Das wirds

    Verfasst von SUD am 30. Oktober 2014 - 09:31.

    Super super lecker!

    Das wirds öfters geben.

    Danke tmrc_emoticons.-)

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  • heute gekocht   suuuuuuuper

    Verfasst von Cassy87 am 22. Februar 2014 - 19:25.

    heute gekocht Cooking 4  suuuuuuuper leckere Kombi. Danke für das tolle Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Klingt köstlich -wird

    Verfasst von Frau Böller am 19. Januar 2014 - 11:53.

    Klingt köstlich -wird abgespeichert und demnächst ausprobiert - ein Herzchen lasse ich schon mal da ,  tmrc_emoticons.) 

    Der Sternenregen folgt dann später  tmrc_emoticons.;)

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