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Variation Zartweizen mediterran


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Zutaten

4 Portion/en

Variation Zartweizen mediterran

  • 2 Zehe Knoblauch
  • 1 Stück Zwiebel
  • 40 Gramm Öl
  • 250 Gramm Zartweizen, z.B. Ebly
  • 600 Gramm Wasser
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühepaste
  • 200 g Mais
  • 1 rote Paprika
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 2 EL Tomatenmark
  • salz, Nach Geschmack
  • pfeffer, Nach Geschmack
  • Oregano, Nach Geschmack
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Zubereitung

  1. Paprika 5 Sek/Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.

    Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.



    Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.



    Zartweizen zugeben und 3 Min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe 1 dünsten.



    Die übrigen Zutaten zugeben bis auf Salz, Pfeffer & Oregano und 15 Min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen.

    Salz, Pfeffer & Oregano zugeben und nochmal 3 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Falls es zu sehr kocht auf 90°C zurückschalten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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