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Zucchini-Paprika-Soße mit roten Linsen


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Zutaten

4 Portion/en

Zucchini-Paprika-Soße mit roten Linsen

  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 20 g Öl
  • 1 Dose stückige Tomaten, 400 g
  • 20 g Tomatenmark
  • 250 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • 3/4 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 100 g rote Linsen
  • 1 rote Paprika, ca. 100-150 g, in kleinen Stücken
  • 1 Zucchini, ca. 150-200 g, in kleinen Stücken
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    2. Öl hinzugeben und 2 Min./120°C/Stufe 2 dünsten.

    3. Dosentomaten, Tomatenmark, Wasser, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer, Linsen und Paprika zugeben, 8 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 kochen.

    4. Zucchini zugeben, mit dem Spatel untermischen und 10 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 kochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wir essen das Gericht gerne mit Nudeln und Parmesan.

Wer mag kann es auch als Suppe/ Eintopf essen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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