Ananas Sweet Chili Soße von HeRah. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Ananas Sweet Chili Soße

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Glas/Gläser

Ananas Sweet Chili Soße

250 Gramm Ananasstücke
40 Gramm Chilischoten scharf
4 Zehen Knoblauch
200 Gramm Wasser o. Ananassaft
2 Esslöffel Weinessig
150 Gramm Kokosblütenzucker
1 Esslöffel Salz
1 Limette, Saft und abgeriebene Schale
1 Esslöffel Maisstärke

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Die Ananas, die Chilis und den Knoblauch mit dem Wasser/Saft 15 Sek./Stufe 10 pürieren.

Die pürierte Mischung mit Essig, Kokosblütenzucker, Salz, Limettensaft und Schale 3 Min./100°C kochen.

Die Maisstärke mit etwas Wasser verrühren, in den Mixtopf und nochmal 1 Min./90°C/Stufe 2 bis die Soße verdickt ist.

In saubere Gläser füllen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.