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Ananas Sweet Chili Soße


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Ananas Sweet Chili Soße

  • 250 Gramm Ananasstücke
  • 40 Gramm Chilischoten scharf
  • 4 Zehen Knoblauch
  • 200 Gramm Wasser o. Ananassaft
  • 2 Esslöffel Weinessig
  • 150 Gramm Kokosblütenzucker
  • 1 Esslöffel Salz
  • 1 Limette, Saft und abgeriebene Schale
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Ananas, die Chilis und den Knoblauch mit dem Wasser/Saft 15 Sek./Stufe 10 pürieren.

    Die pürierte Mischung mit Essig, Kokosblütenzucker, Salz, Limettensaft und Schale 3 Min./100°C kochen.

    Die Maisstärke mit etwas Wasser verrühren, in den Mixtopf und nochmal 1 Min./90°C/Stufe 2 bis die Soße verdickt ist.

    In saubere Gläser füllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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