3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Ananas-Vanille-Konfitüre


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

5 Glas/Gläser

Ananas-Vanille-Konfitüre

  • 1 Stück Ananasstücke, frisch, Nettogewicht 900-1000 g
  • 1 Päckchen Gelierzucker 2:1
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Vorbereitung:

    Bei der frischen Ananas das vordere und hintere Teil abschneiden und dann die Schale entfernen, so dass nur noch das blanke Fruchtfleisch übrig ist. Die Ananas vierteln, den Strunk in der Mitte entfernen und klein schneiden.
  2. Die Ananas in denClosed lid geben und 30 Sek/Stufe 8 pürieren. Den Gelierzucker zugeben und 15 Sek/Stufe 3 unterrühren. Die Vanilleschote ausschaben und das Mark zusammen mit der ausgeschabten Schote zur Ananas geben.

    Deckel aufsetzen und 14 Min/100 Grad/ Stufe 2Counter-clockwise operation kochen. Nach Ablauf der Zeit die Vanilleschote entfernen, sofort in bereit gestellte Gläser abfüllen, zudrehen und 5 Minuten auf den Kopf stellen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Die Konfitüre wird sehr gern als Geschenk genommen.
Damit sie länger hält, stelle ich die Gläser vor dem Abfüllen auf höchster Stufe für eine Minute in die Mikrowelle.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • -Talula-:...

    Verfasst von fredcat am 12. September 2017 - 18:19.

    -Talula-:
    Freut mich, wenn es schmeckt! Ich mag die Ananas-Variante auch sehr gern.Smile

    LG Catrin

    Nicht alles ist korreckt und perfekt ist eine Zeitform!tmrc_emoticons.8)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt einfach unendlich köstlich, ...

    Verfasst von -Talula- am 12. September 2017 - 16:38.

    Schmeckt einfach unendlich köstlich,
    abe wirklich eige Sorten gekocht, aber Ananas ist mein absoluter Favorit!
    Einfach herrlich fruchtig und aromatisch nach Ananas.
    Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können