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Anna's Salatdressing


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Zutaten

10 Portion/en

Dressing zubereiten

  • 150 Gramm Olivenöl
  • 50 Gramm Walnussöl
  • 80 Gramm Weißweinessig
  • 40 Gramm schwarzer Balsamico-Essig
  • 50 Gramm Sprudelwasser
  • 30 Gramm Kokosblütenzucker, (oder Honig oder Agavendicksaft)
  • 15 Gramm Kräutersalz
  • 15 Gramm Senf
  • 2 Stück Schalotten
  • 10 Stängel gemischte frische Kräuter, (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 15 Sekunden bei Stufe 8 mischen. Alternativ kann man natürlich die Schalotten und die Kräuter vorab nur grob zerkleinern und am Schluss dazugeben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Dressing hält sich zwei Wochen, vielleicht auch länger. Wir essen viel Salat, von daher ist es immer recht flott aufgebraucht tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker wird sofort abgespeichert Gruumlszlige

    Verfasst von Pfefferfrau am 24. April 2017 - 14:36.

    Sehr lecker👍 wird sofort abgespeichert. Grüße

    Liebe Grüße Eva

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  • Superlecker!!!!! Ich habe das Dressing jetzt schon...

    Verfasst von Sonnenschein346 am 8. Dezember 2016 - 16:25.

    Superlecker!!!!! Ich habe das Dressing jetzt schon mehrere Male gemacht. Es schmeckt einfach klasse. Die Zwiebeln und die Kräuter habe ich weggelassen. Die kommen jeweils frisch zum Salat dazu. 

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  • Lecker ... 

    Verfasst von Fussel20 am 12. Juli 2016 - 22:31.

    Lecker ... 

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  • Saulecker!!!! Ich habe es mit

    Verfasst von zanara am 18. Juni 2016 - 21:40.

    Saulecker!!!! Ich habe es mit Xucker-light gemacht, 40g, und weil ich kein Walnussöl im Haus hatte, statt dessen mit Rapsöl. Meine Kräuter waren Tk, alles prima... Ergibt genau eine kleine Tupperflasche....

    Danke fürs Einstellen!

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