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Aperol Orangen Marmelade


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Aperol Orangen Marmelade

  • 1 Orange, Zesten und Schale in feinen Streifen
  • 200 Gramm Aperol
  • 500 Gramm Orangensaft
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 4 vermengen und danach ca. 18 Min./100°C/Stufe 2,5 kochen.

    Sobald die Temperatur die 100°C Grad erreicht hat, sollte das Gelee noch 4-5 Min./100°C/Stufe 2,5 kochen.

    Sofort in die heiß ausgespülten Gläser füllen und fest verschließen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bei mir waren es 6 Gläser a 230 ml.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hi, ich hatte mal ein wunderbares Rezept mit...

    Verfasst von amenzel3 am 21. Mai 2020 - 13:50.

    Hi, ich hatte mal ein wunderbares Rezept mit Campari, das ich leider nicht mehr finde. Deins klingt fast genau so, probiere ich bestimmt aus Big Smile

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