Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Saucen/Dips/Brotaufstriche
  3. Apfel-Amaretto Marmelade


1 Apfel-Amaretto Marmelade

2 Saucen/Dips/Brotaufstriche Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Apfel-Amaretto Marmelade

Drucken:
Druckversion
Das koche ich heute
4

Zutaten

3 Glas/Gläser

750 g Äpfel

  • 750 g Äpfel
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Pck. Bourbon Vanillezucker
  • 100 g Orangensaft
  • 100 g Amaretto
  • 500 g Gelierzucker 2:1
Zu Einkaufsliste hinzufügen
5

Zubereitung

    Rezept

  1. Äpfel schälen, entkernen und Vierteln (soviel das 750g im Mixtopf sind). Die Äpfel in den Mixtopf geben und für 20sek. Auf Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben. Jetzt Zitronensaft, Mark der Vanilleschote, Vanillezucker, Orangensaft, Amaretto und Gelierzucker hinzufügen und 15 sek. auf Stufe 5 vermischen. Nun alles für 18 Minuten auf Stufe 1 bei 100 Grad kochen. Gelieprobe machen. Dann alles nochmal 20sek. Langsam aufsteigend auf Stufe 8 pürieren. Marmelade kann jetzt in Gläsern abgefüllt werden. Gläser vorher heiß auskochen und nach dem befdirekt 5 Minuten auf den Kopf stellen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • sehr lecker, Amaretto passt gut!!!...

    Verfasst von smini5 am 5. September 2020 - 11:00.

    sehr lecker, Amaretto passt gut!!!

    habe zusätzlich noch ein Tütchen Dr. Oetker Zitronensäure dazu gegeben, damit die Marmelade noch etwas säuerlicher wird und keinesfalls zu braun.
    Schmeckt sehr lecker, ideal auch als kleine Geschenke aus der Küche

    habe gleich nochmal Äpfel verarbeitet

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Kann ich nur empfehlen, ist jetzt unsere...

    Verfasst von Gaby1109 am 13. Januar 2017 - 11:51.

    Kann ich nur empfehlen, ist jetzt unsere Lieblingsmarmelade Smile

    Vielen Dank für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Grandios!!! Nehme allerdings 80g O-saft und 120g...

    Verfasst von c.a.t.75 am 8. Januar 2017 - 13:28.

    Grandios!!! Nehme allerdings 80g O-saft und 120g Amaretto tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Huhu. Hat schonmal jemand eine kinderfreundliche...

    Verfasst von Fasana am 17. Oktober 2016 - 13:05.

    Huhu. Hat schonmal jemand eine kinderfreundliche Variante mit alkoholfreiem Amaretto gemacht?Schmeckt das auch? Oder macht man dann lieber eine kinderverbotene Marmelade mit Alkohol? Lg

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker!

    Verfasst von Tackin am 6. Oktober 2016 - 13:42.

    Super lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker. Eine unserer

    Verfasst von Marina84 am 17. November 2015 - 16:25.

    Super lecker. Eine unserer Lieblingsmarmeladen  tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Schnell und Lecker......

    Verfasst von manus lieferservice am 12. November 2015 - 22:37.

    Schnell und Lecker...... tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke für die Bewertungen.

    Verfasst von 11462645 am 4. November 2015 - 20:22.

    Danke für die Bewertungen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Die Apfef Amarettomarmelade

    Verfasst von Diamoon am 4. November 2015 - 17:18.

    Die Apfef Amarettomarmelade super, danke fürs Einstellen tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das hört sich sehr lecker an.

    Verfasst von Maenni am 3. November 2015 - 19:11.

    Das hört sich sehr lecker an. Probiere es gerade aus 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Vielen Dank.

    Verfasst von 11462645 am 3. November 2015 - 18:45.

    Vielen Dank.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Daumen hoch, das ist ein

    Verfasst von Landpomeranze am 3. November 2015 - 18:41.

    Daumen hoch, das ist ein tolles Marmeladenrezept. Sie noch nicht ganz abgekühlt, muss aber ständig naschen. Auch von mir 5*

     

    tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das freut mich sehr. Danke

    Verfasst von 11462645 am 30. Oktober 2015 - 18:26.

    Das freut mich sehr. Danke für die nette Bewertung und die Sterne.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Vor zwei Wochen gemacht und

    Verfasst von SteffiB1410 am 30. Oktober 2015 - 12:57.

    Vor zwei Wochen gemacht und heute ist schon Nachschub fällig... sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke für die Sterne.

    Verfasst von 11462645 am 18. Oktober 2015 - 21:49.

    Danke für die Sterne.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Empfehlung zum nachmachen

    Verfasst von König Franzi am 27. September 2015 - 15:40.

    Empfehlung zum nachmachen ...Schmeckt sehr sehr gut. Danke für das Rezept  tmrc_emoticons.)5 Sterne 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können