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Aprikosen-Chili-Dressing


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4

Zutaten

4 Portion/en

Dressing

  • 100 g Aprikosenkonfitüre
  • 2 TL Sambal Oelek
  • 2 EL Himbeeressig
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek./Stufe 8 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben und je nach gewünschter Konsistenz noch 30 - 50g Wasser zufügen. Nochmals 10 Sek./Stufe 4 alles verrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Passt durch die Süße der Aprikosenmarmelade hervorragend zu Blattsalaten mit Feta oder Ziegenkäse.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • So richtig lecker Musste auch mit Tomatenmark und...

    Verfasst von SilleNinte76 am 7. Juni 2017 - 20:38.

    So richtig lecker! Musste auch mit Tomatenmark und ein paar Tropfen Chiliwürze variieren. Mit Feta einfach genial!

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  • Hallo,...

    Verfasst von Sina2008 am 27. Februar 2017 - 09:04.

    Hallo,

    vielen Dank für diese tolle Salatsoße. Ich hatt kein Sambal Oelek, daher mußte es mit Tomatenmark und Chiliflocken gehen. Wir hatten Rucola dazu.

    Hat uns sehr gut geschmeckt und ich vergebe gerne 5 Sterne.

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  • Tut mir leid, dazu Kann ich

    Verfasst von Magal am 23. Juli 2016 - 19:14.

    Tut mir leid, dazu Kann ich nichts sagen, das hab ich ehrlich gesagt noch nicht probiert.

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  • Würde das Rezept auch mit

    Verfasst von felidae177 am 21. Juli 2016 - 15:31.

    Würde das Rezept auch mit Softaprikosen funktionieren? Bin kein Fan von Fertigmarmeladen und habe auch im Moment keine selbstgemachte daheim. Danke für eine Info und liebe Grüße

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