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Aprikosen-Mandel-Konfitüre mit Lavendel


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Zutaten

1 Portion/en

  • 1000 g Aprikosen, entsteint gewogen
  • 1 Päckchen Gelierzucker 3:1
  • 100 g Mandelstifte
  • 50 g Honig
  • 1/4 TL lavendelblüten
  • Zitronensaft oder Zitronensäure nach Bedarf
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Die Aprikosen 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.

    Gelierzucker, Honig, Mandelstifte und die Lavendelblüten dazu geben  kurz verrühren (Linkslauf nicht vergessen) und dann 15Minuten/ Stufe 2,5 / Linkslauf / 100° kochen lassen.

    In Marmeladengläser füllen und auf dem Kopf abkühlen lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, sind hier frische

    Verfasst von amenzel3 am 5. Juli 2015 - 11:15.

    Hallo,

    sind hier frische Lavendelblüten gemeint oder gehen auch die getrockneten?

    Vielen Dank schon mal,

    Andrea

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