Aprikosen-Mandel-Konfitüre mit Lavendel von Emilian. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Aprikosen-Mandel-Konfitüre mit Lavendel

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Das koche ich heute

4

Zutaten

1 Portion/en

1000 g Aprikosen, entsteint gewogen
1 Päckchen Gelierzucker 3:1
100 g Mandelstifte
50 g Honig
1/4 TL lavendelblüten
Zitronensaft oder Zitronensäure nach Bedarf

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6

35min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Europäisch

5

Zubereitung

Die Aprikosen 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.

Gelierzucker, Honig, Mandelstifte und die Lavendelblüten dazu geben kurz verrühren (Linkslauf nicht vergessen) und dann 15Minuten/ Stufe 2,5 / Linkslauf / 100° kochen lassen.

In Marmeladengläser füllen und auf dem Kopf abkühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Hallo, sind hier frische

Verfasst von amenzel3 am 5. Juli 2015 - 11:15.

Hallo,
sind hier frische Lavendelblüten gemeint oder gehen auch die getrockneten?
Vielen Dank schon mal,
Andrea

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