Zutaten
5 Glas/Gläser
Für 5 Gläser à 250g
- 1200 Gramm Aprikosen
- 500 Gramm Gelierzucker 1:2
- 1 Stück Vanilleschote
- 2 EL Limettensaft
- 1 Teelöffel Bio-Limettenschale, fein abgerieben
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
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1200 Gramm Aprikosen halbieren, entsteinen und 1000g abwiegen, 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern, mit 500 gr. Gelierzucker, Mark von 1 Vanilleschote und 2 Eßl Limettensaft mischen, ca. 30 min. ziehen lassen.
ca. 15. Min 100Grad Stufe 2 aufkochen. Ab dem Kochen noch 4 Minuten köcheln lassen. Die abgeriebene Limettenschale in den letzten 15 sek. unterrühren. In Twist-off Gläser füllen, verschließen und für 5 Minuten auf den Deckel stellen. Ca. 1 Jahr haltbar. Dunkel lagern.
Aus: Für jeden Tag 07/2012
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHeute gekocht super lecker und schnell
Heute gekocht super lecker und schnell
Friedrich.63. hat geschrieben:...
Hab die Marmelade heute gekocht - schmeckt uns...
Hab die Marmelade heute gekocht - schmeckt uns sehr gut. Deshalb volle Punktzahl. Lieben Dank für dieses Rezept.
Liebe Grüße.
Ist sehr lecker geworden! 5
Ist sehr lecker geworden! 5 Sterne
ups Sternchen vergessen -
ups Sternchen vergessen - sofort nachholen
Hab die Marmelade heute
Hab die Marmelade heute gekocht - schmeckt uns sehr gut. Deshalb volle Punktzahl. Lieben Dank für dieses Rezept.
Liebe Grüße
kobold7564
Hallo ! Ich habe heute dieses
Hallo !
Ich habe heute dieses Rezept ausprobiert.
Habe sie natürlich gleich nach dem Kochen warm probiert.
Schmeckt ausgezeichnet und ich koche sie auf jedenfall wieder. Ich bin morgen früh schon gespannt, wie sie auf meinem Brötchen schmeckt
Schöne Grüße
HURRI
Ein sehr gutes Rezept. Habe
Ein sehr gutes Rezept. Habe noch etwas Mariellenlikör dazugetan. Schmeckt wunderbar auf einer frischen Buttersemmel. Danke fürs Rezept.
Liebe Grüße smart14
Ich find das Rezept
Ich find das Rezept super!
Habe allerdings die Vanille weggelassen und hab mehr Zitrone dazu getan, weil Ich es lieber eine wenig saurer mag.
Sehr lecker!
Conny
Super einfach und schnell -
Super einfach und schnell - nur finde ich es etwas schade, dass das intensive Aroma von Vanille und Limettenschale den Geschmack der Aprikosen fast vollständig "unterdrückt"...
LG, Mampfi
Super lecker!! Diese
Super lecker!! Diese Marmelade besticht durch sein intensives Aroma - die Kombination ist wirklich klasse!! Vielen Dank für das Rezept!
Hallo Käferchen! Das freut
Hallo Käferchen! Das freut mich. Gerade verarbeite ich blaue Mirabellen, und wenns schmeckt, dann gibts wieder ein Rezept.
Lg Raupe
Hallo Raupe, Marmelade
Hallo Raupe,
Marmelade schmeckt echt lecker! Volle Punktzahl.
LG Kaeferchen