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Auberginencreme mit Suchtfaktor


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Zutaten

1 Portion/en

Creme

  • 2 Stück Auberginen
  • 2 Zehen Knoblauch
  • etwas Oregano, getrocknet
  • 100 Gramm getrocknete Tomaten in Öl
  • 200 g Fetakäse
  • 200 g Kräuterfrischkäse
  • Salz, Pfeffer und etwas Kokosblütenzucker
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Auberginen halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen für ca. 40 Minuten bei 200 Grad Ober/Unterhitze backen. Auberginen auskühlen lassen, dann mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch aushöhlen.
  2. Knoblauchzehen und Oregano in den Mixtopf geben und 8 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

    Die getrockneten Tomaten mit dem Öl zugeben und 10 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.

    Fetakäse und das Auberginenmus zugeben und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.

    Zuletzt den Frischkäse, Salz, Pfeffer und etwas Zucker zugeben und 2 x 10 Sek. / Counter-clockwise operation / Stufe 10 vermischen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Vielen Dank für dieses leckere Rezept. ...

    Verfasst von Franzi-Essen am 12. Juli 2017 - 17:39.

    Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
    Ich habe es bereits schon zwei Mal gemacht und alle fanden es wirklich köstlichtmrc_emoticons.)

    Danke!Big Smile

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  • Super lecker!! Sehr zu empfehlen. Habe noch ein...

    Verfasst von Erna3006 am 4. Juli 2017 - 19:19.

    Super lecker!! Sehr zu empfehlen. Habe noch ein paar Chili flocken hinzugefügt

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  • Hört sich lecker an

    Verfasst von Clouddancing am 1. Juli 2017 - 22:13.

    Hört sich lecker an

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