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Bärlauch-Cashew-Pesto


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Zutaten

1 Glas/Gläser

  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 50 g Cashewkerne
  • 100 g Bärlauchblätter, frisch
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapaste, scharf
  • 70 g Olivenöl
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf das Olivenöl in den Closed lid geben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

  2. Mit dem Spatel nach unten schieben.

  3. Olivenöl dazugeben und 15 Sek./Stufe 8 pürieren.

  4. In ein Schraubglas umfüllen und die Oberfläche mit Olivenöl bedecken.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Im Kühlschrank aufbewahren und immer darauf achten, dass die Oberfläche mit Olivenöl bedeckt ist (Haltbarkeit).


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gerade gemacht !!! Super

    Verfasst von brigwalde am 5. April 2016 - 11:54.

    Gerade gemacht !!!

    Super lecker,gibt es zu Mittag !!!

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