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BÄRLAUCHPASTE

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Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Glas/Gläser

BÄRLAUCHPASTE

  • 20 g Meersalz
  • 200 g Bärlauchblätter,frisch
  • 220 g Olivenöl, nativ
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Bärlauch, Meersalz und Olivenöl in denMixtopf geschlossen geben. 5 Sekunden, Stufe 8, mit Spatel nach unten schieben und nochmal 5 Sekunden auf Stufe 10.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Die Paste ist im Kühlschrank mehrere Monate haltbar. Nach dem Verwenden immer darauf achten, dass die Paste mit Olivenöl bedeckt ist.
Eignet sich zum Würzen von Suppen, Sossen, Risotto,....

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • rasant fertig Das Aroma einzigartigMach ich...

    Verfasst von justi0013 am 27. April 2017 - 11:13.

    Smilerasant fertig... Das Aroma einzigartig..Mach ich öfter.. Danke

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  • Schnell gemacht und sehr lecker, den Frühling...

    Verfasst von lilatina am 16. April 2017 - 14:50.

    Schnell gemacht und sehr lecker, den Frühling im Glas gibt es wieder👍🏻

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