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BBQ EMC

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Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Liter

Zuerst

  • 1 - 2 Knobi
  • 1 Zwiebel

dann

  • 200 g Erdbeer-Mango Marmelade
  • 300 g Cola
  • 200 g Tomatenketchup
  • 1 Espresso, frisch gebrüht
  • 1 Teelöffel Currypulver
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Worcestersauce
  • 15 g Zucker
  • 20 g Gelierzucker

wer mag kann noch etwas Rauchsalz bzw. Liquid Smoke hinzufügen

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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Knobi und Zwiebeln in den
  1. Mixtopf geschlossen geben und 6 sek / Stufe 7 zerkleinern.

    Mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und ohne Meßbecher 10 Min / Stufe 1-2 einkochen. Als Spritzschutz kann man den Gareinsatz auf den Mixtopf geschlossenstellen.
    3. In saubere Grillsaucenflaschen abfüllen.
    Lecker z. B. zu Burgern!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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