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Belugalinsen Brotaufstrich vegan


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Belugalinsen Brotaufstrich vegan

  • 250 Gramm Zwiebeln, geviertelt
  • 40 Gramm Olivenöl
  • 250 Gramm Paprika, rot, geviertelt
  • 250 Gramm Tomaten, geviertelt
  • 3 Knoblauchzehen
  • 125 Gramm Belugalinsen, trocken
  • 1 Teelöffel Salz oder Gewürzpaste
  • 1 Esslöffel Senf
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1-2 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1-2 Esslöffel Tomatenmark
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzufügen und 5 Min./Varoma/Stufe 1 ohne Messbecher dünsten.

    Paprika, Tomaten und Knoblauch hinzufügen und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Belugalinsen hinzufügen und 25 Min./Varoma//Stufe 1 ohne Messbecher kochen. Als Spritzschutz den Gareinsatz auf den Mixtopfdeckel stellen.

    Zum Schluss alle Gewürze mit dem Spatel unterrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kalt als Brotaufstrich gedacht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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