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Bergkäse-Soße

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Person/en

Bergkäse-Soße

  • 400 Gramm Wasser
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 100 Gramm Sahne
  • 40 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Oregano, getrocknet
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Thymian, getrocknet
  • 160 Gramm Bergkäse, in Würfel
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  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Min./100°C/Stufe 4 aufkochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Passt zu Gemüse, Fleisch oder einfach zu Nudeln.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 5 Sterne .

    Verfasst von ClaudiBoe am 20. September 2023 - 18:50.

    5 Sterne Smile.

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  • Die Sosse habe ich heute das 1. Mal gemacht. Sehr...

    Verfasst von ClaudiBoe am 20. September 2023 - 18:47.

    Die Sosse habe ich heute das 1. Mal gemacht. Sehr lecker 😊. Kann ich weiterempfehlen. Vielen Dank fürs einstellen😀.

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