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Zutaten
4 Glas/Gläser
Birnen-Apfel Marmelade
- 500 Gramm Birnen
- 300 Gramm Äpfel
- 100 Gramm Apfelsaft
- 0,5 Päckchen Zitronensäure
- 300 Gramm Gelierzucker 3:1
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6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9
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Zubereitung
- Birnen und Äpfel in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben und 8 Sek./ Stufe 8 zerkleinern.
Restliche Zutaten hinzufügen und 14 Min./100°/Stufe 3 einstellen (die Masse sollte bei 100° ca. 6 Min. kochen)
Anschließend noch 10 Sek./Stufe 8 pürieren.
In Gläser abfüllen, verschließen und abkühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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