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Birnen-Mango Marmelade


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Zutaten

7 Glas/Gläser

1 kg Birnen

  • 1000 g Birnen, geschält und geviertelt
  • 300 g Mango, geschält und kleingeschnitten
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die geschälten, geviertelten Birnen in den Closed lid geben.

    Die Mango schälen und das Fruchtfleisch ebenfalls in den Closed lid geben.

    Beides 10 Sek./Stufe 10 pürieren.

    Den Gelierzucker dazugeben.

    Alles zusammen 14 Min. / 100°/ Stufe 3 Counter-clockwise operation einkochen.

    Alles in heiß ausgespühlte Gläser füllen und fest verschließen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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