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Blaubeer-Apfelmarmelade mit Zitronenmelisse

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Zutaten

5 Glas/Gläser

Blaubeer-Apfelmarmelade mit Zitronenmelisse

  • 900 gr Blaubeeren, Gewaschen, entstielt
  • 3 Äpfel ( KANZI ), In grobe Stücke geschnitten
  • 1 Bund Zitronenmelisse ( aus meinem Garten), Mit kaltem Wasser abspülen
  • 2-3 EL Zitronensaft
  • 33 gr Gelierpulver ( Van Gilse )
  • 250 gr Puderzucker
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Zubereitung

  1. 1.Gebe die Blaubeeren, Apfelstuecke und Zitronenmelisse in den Mixtopf geschlossen/ 15 Sekunden - Stufe 4 .

    2.Gebe Zitronensaft, Puderzucker und Gelierpulver in den Mixtopf geschlossen/
    16 Minuten- 100 Grad - Stufe 3 .

    3.Giesse die Marmelade in sterile Gläser, direkt mit dem Deckel verschließen und 10 min auf den Deckel stellen.
    Versehe die Gläser mit Etiketten. Dunkel und kühl gelagert, mindestens 12 Monate haltbar.

    Guten Appetit
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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