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4
Zutaten
2 Glas/Gläser
- 600 g Blaubeeren oder Himbeeren
- 200 g Zucker
-
6
-
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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5
Zubereitung
die Beeren in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10 Min/100°/stufe 1 oder 2 (Wenn man eine Marmelade ohne Stücke möchte dann auf Stufe 2)! Ohne Messbecher, stattdessen den Gareinsatz raufstellen, so spritzt es nicht 
Den Zucker zufügen und nochmals 10 Min/100°/Stufe 1 oder 2. damit es fester wird noch 5 Min/Varoma Stufe 1
in den Gläser füllen und Kopfüber abkühlen lassen
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenKlasse Basisrezept. Lässt sich pur verarbeiten,...
Klasse Basisrezept. Lässt sich pur verarbeiten, aber auch über die Geschwindigkeitsstufe die Konsistenz verändern, oder durch Teilung 50% Blaubeeren/rote und schwarze Johannisbeeren eine geschmackliche Variante erzielen, ebenso durch Zugabe von 1 gehäuften Teelöffel Zimt oder Doppelpinchen guten Rum oder Amaretto (dann nichts für Kinder) verfeinern, auch in Kombination, je nach Geschmack. Nehme nur 150 gr Gelierzucker je 600 gr Beeren und erhalte eine der schmackhaftesten Marmeladen ever. Ideal auf der Philadelphia Brötchenhälfte oder pur auf dem Croissant, ein Gedicht.
Top,genau das was ich gesucht habe. Habe Himbeere...
Top,genau das was ich gesucht habe. Habe Himbeere und Brombeere gemischt. Hatte ich noch eingefroren vom letzten Jahr . Gestern aus der Gefriertruhe geholt und heute Marmelade gemacht.
mega lecker und sehr schnell gemacht Werd bestimmt...
mega lecker und sehr schnell gemacht. Werd bestimmt öfters machen. Gerade für 1-Personen Haushalt gut. Ich hatte sie auch mit normalem Zucker gemacht da keinen Gelierzucker im Haus hatte.
Anfangs hatte ich bedenken ob es klappt, ging aber ohne Probleme.
Super Marmelade. Endlich eine die dick wird.
Super Marmelade. Endlich eine die dick wird.
Schmeckt super, aber bitte
Schmeckt super, aber bitte nicht die Gelierprobe vergessen. Meine Marmelade wurde zu dünn.
Hallo Angi2575, bei Problemen
Hallo Angi2575,
bei Problemen mit deinem Thermomix® kannst du uns gerne eine private Nachricht mit deinen Kontaktdaten und der Rechnungsnummer schicken.
Vorwerk Moderationsteam
Hallo, habe das Rezept im TM
Hallo, habe das Rezept im TM 5 gemacht, hier ist der Fuß mit dem Topf verschmolzen!
Habe die volle Zeit genommen, da ich die Marmelde gerne fest habe.
Ist mir gut gelungen,dank
Ist mir gut gelungen,dank deinem Rezept.
Superschnell und
Superschnell und superlecker......
Vielen Dank für das tolle Rezept
Schmeckt gut
Schmeckt gut
Mega Lecker
Mega Lecker
Hallo, habe normalen weißen
Hallo, habe normalen weißen Zucker genommen
Lg Sabry
Ich würde auch gerne wissen
Ich würde auch gerne wissen welchen Zucker du genommen hast.....
Normaler Zucker oder
Normaler Zucker oder Gelierzucker?!?
Schnell und einfach zu
Schnell und einfach zu machen. Und schmeckt.
Hallo shabrich die Marmelade
Hallo shabrich
die Marmelade kühle ich im geschlossen Glas und Kopfüber, so bildet sich das Vakuum und sie hält länger
Lg Sabry
Super lecker! Geht blitz
Super lecker! Geht blitz schnell.Danke schön
Hallöchen! Wie lange hält
Hallöchen! Wie lange hält sich die Marmelade wohl im Gals? Würde das gern als Gastgeschenk vobereiten...
Und beim Abkühlen, lieber die Gläser zu oder auf? Hab mal Chutney im geschlossenen Glad abkühlen lassen, da hat sich dann Schwitzwasser gebildet. Das möchte ich natürlich jetzt vermeiden.
Danke & LG
Sandra
Sehr lecker, nur bei mir
Sehr lecker, nur bei mir leider zu fest geworden. werde sie nächstes mal nicht ganz so lang drin lassen. Aber super easy und zum Sonntags mal schnell machen, mit dem was man gerade da hat, super
Danke für die INFO, LG
Danke für die INFO, LG Willi
Werde demnächst versuchen!
bombastisch:-). Merci
bombastisch
. Merci
Hallo freut mich dass es
Hallo
freut mich dass es euch auch so gut gelungen ist
Lg Sabry
super lecker und super
super lecker und super einfach!!!
Perfekt gelungen. Super! Lg
Perfekt gelungen. Super! Lg Willi
Habe die Marmelde vom
Habe die Marmelde vom Waldbeeren gemacht. sehr
: gut.