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Bolognese Sauce

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Sauce

  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Paprikpulver rosen
  • 5 g Senf
  • 1 Zwiebel
  • 1 Dose stck. Tomaten
  • 70 g Tomatenmark
  • 250 g Tomatensaft
  • 500 g Gehacktes halb und halb
  • 40 g Olivenöl
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  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Das gehacktes brate ich in einer Pfanne krümelig da  wir es nicht so fein mögen.

    Die Zwiebel schälen und in den Mixtopf geschlossen geben und auf Stufe 2 5 sec. zerkleinern.

    Die restlichen Zutaten zugeben und nochmals auf Stufe 2 5 sec. zerkleinern.

     

    Danach 20 min bei 100 Grad Varoma Stufe 2 Linkslauferhitzen.

     

    Spagetti kochen und die Sauce mit dem Hackfleisch mischen

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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