Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

Bratapfelmarmelade

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 27.12.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 75 g Mandeln
  • 5 g Butter
  • 750 g Äpfel, (klein geschnitten)
  • 50 g Apfelsaft
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Zitronensaft
  • 500 g Gelierzucker (2:1)
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Zubereitung

  1. Mandeln 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Butter zugeben und 2 Min./100°C/Stufe 1 anschwitzen.

    Äpfel zugeben und 3 Sek/Stufe 4 zerkleinern.

    Restliche Zutaten zugeben und 15 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen.

    Wer´s  mìt Stücken mag lässts so. Wer´s feiner mag 5 Sek/Stufe 6 vermixen.

    In heiß ausgespülte Gläser füllen und ca. 5 Min. auf den Kopf stellen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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