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Zutaten
4 Glas/Gläser
Brombeere-apfel_zimt Konfitüre
- 700 Gramm Brombeeren
- 300 Gramm Äpfel
- 1 2in1 Gelierzucker
- 1 Zitronensäure
- 2 Zimtstangen
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Brombeeren waschen, und in den mixtopf geben. Äpfel schälen, entkernen, vierteln und in den mixtopf geben. Gelierzucker und Zitronensäure dazugeben.
Mixtopfinhalt 15 sek. / Stufe 5. Zerkleinern.
Zimtstangen in den mixtopf geben.
Dann 13 min./100 crad/Stufe 2 Linkslauf kochen.
Zimtstangen rausnehmen, Konfitüre in Gläser füllen, 5 Minuten auf den deckeln stehen lassen.
Zubereitung
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Zitronensäure kann man auch weglassen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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