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Butterkekscreme - Butterkeksaufstrich

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Das koche ich heute
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Zutaten

300 g

Keksaufstrich / Butterkekscreme

  • 150 g Butterkekse
  • 120 g Schlagsahne, (süße Sahne)
  • 50 g Butter
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Die angegebene Menge Butterkekse grob zerbrechen und in den Mixtopf geschlossen geben. Auf Stufe 7 in ca. 8-10 Sekunden zu Keksmehl verarbeiten.

    120 ml Schlagsahne zufügen, ebenso 50 g Butter einfüllen.

    3 Minuten Zeit vorwählen, 50°C einstellen und auf Stufe 3,5 zu einer Creme verrühren. Evtl zwischendurch einmal mit dem Spatel das Keksmehl von der Mixtopfwand schieben.

    Fertige Creme in ein sauberes Schraubglas füllen, abkühlen lassen und mit geschlossenem Deckel im Kühlschrank aufbewahren.

    Die Butterkekscreme ist im Kühlschrank min. so lang haltbar, wie das kürzeste MHD der Zutaten, allerdings zu lecker, um dieses Datum zu erreichen tmrc_emoticons.)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Wir haben noch ein Päckchen...

    Verfasst von Erdbeerchen123 am 16. März 2024 - 13:02.

    Sehr lecker! Wir haben noch ein Päckchen Bourbon-Vanillezucker ergänzt. Damit schmeckt es für uns perfekt.

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  • LeckerDanke für das Rezept!

    Verfasst von Lolido2 am 15. Januar 2017 - 14:05.

    LeckerSmileDanke für das Rezept!

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  • Super lecker- freu mich schon darauf die...

    Verfasst von Domus2650 am 12. Oktober 2016 - 15:34.

    Super lecker- freu mich schon darauf die Spekulatiusvariante zu probierenSmile

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  • Super Idee... ...das Rezept

    Verfasst von fußballmami68 am 10. März 2016 - 20:24.

    Super Idee...

    ...das Rezept ist auf jeden Fall wandlungsfähig. Habe es gerade mit Schoko-Cookies gemacht. Creme steht jetzt im Kühlschrank zum abkühlen. Ich freue mich schon morgen auf`s Frühstück... tmrc_emoticons.;)                                  Geht zur Weihnachtszeit vielleicht auch mit Spekulatius...

     

     

     

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  • Zufällig entdeckt.... direkt

    Verfasst von catmarlin am 15. Februar 2016 - 16:12.

    Zufällig entdeckt.... direkt gemacht.... supereinfach....supergenial.... suchtfaktor.

     

    Vielen Dank 

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  • :)ein tolles Rezept.

    Verfasst von Sabine08 am 15. Februar 2016 - 10:48.

    tmrc_emoticons.)ein tolles Rezept.

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  • Super lecker! Mir hat ein

    Verfasst von Marc Schmid am 7. Januar 2016 - 12:04.

    Super lecker! Mir hat ein wenig die Süße gefehlt, habe noch einen Tl Honig dazu gegeben TOP!

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  • Eine tolle Idee...danke fürs

    Verfasst von keks62 am 3. Januar 2016 - 11:12.

    Eine tolle Idee...danke fürs einstellen wird gleich mal getestet...werde auch versuchen mal meine restlichen Platzerl von Weihnachten so zu verarbeiten... Cooking 7 tmrc_emoticons.)

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  • Das klingt sehr lecker und

    Verfasst von Mousse am 3. Januar 2016 - 11:02.

    Das klingt sehr lecker und ist auch mal eine Variante ohnr Schokolade... alleine dafür die Sterne.

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