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Carbonarasauce

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 2 Zehe Knoblauch
  • 100 g Wasser
  • 250 g Sahne
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 1 Prise je Pfeffer,Muskat
  • 10 g Mehl
  • 100 g gekochter Schinken
  • 100 g Sahneschmelzkäse
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    Zubereitung
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Zubereitung

  1. Knobi in den Mixtopf geschlossengeben und 4Sek/St5 zerkleinern.

    Wasser,Sahne,Gemüsebrühpulver oder Paste,Pfeffer,Muskat,Mehl und den gekochten Schinken in Würfel zugeben und 2Sek/St3 vermischen.

    3Min/100°/St3 kochen

    Zuletzt noch 100g Sahne-Schmelzkäse durch die Deckelöffnung zugeben und 15Sek/St3 untermischen und nochmals 3Min/100°/St1 kochen

     

     

    Schmeckt super zu Nudeln und Blattsalat.....

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Eine tolle und schnelle

    Verfasst von 311Yvonne79 am 28. September 2015 - 16:06.

    Eine tolle und schnelle Sauce...habe etwas Gemüse und Speck mit  angeschwitzt und anschließend mit den restlichen Zutaten aufgegossen...danke für das leckere Rezept...

    Liebe Grüße, 


    Yvonne 

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  • Tolles Rezept! Vielen lieben

    Verfasst von R.72 am 12. Juni 2014 - 10:57.

    Tolles Rezept! Vielen lieben Dank!

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  • Sehr, sehr  lecker ...

    Verfasst von molo am 12. Juni 2013 - 17:30.

    Sehr, sehr  lecker ... Schnell gemacht, einfach super ... 5 *

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  • Super super

    Verfasst von AnjaHB am 12. Dezember 2012 - 14:49.

    Super super lecker...........hier waren auch alle schwer begeistert von dieser tollen Sauce, wirds hier jetzt wohl öfter geben, danke für das tolle Rezept !!  tmrc_emoticons.)

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  • prima Rezept, schnell,lecker

    Verfasst von Tilaje1978 am 5. Juli 2012 - 23:00.

    tmrc_emoticons.;) prima Rezept, schnell,lecker und heißgeliebt von meinen Kindern!

     

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