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Champignonrahmsoße

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 15 g Olivenöl
  • 30 g Tomatenmark
  • 350 g Champignons, geviertelt
  • 200 g Sahne
  • 150 g Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühenpaste
  • 30 g Mehl
  • 1 TL TK Petersilie
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel vierteln und mit dem Knoblauch zusammen in den Mixtopf geschlossen geben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Mit dem Spatel nach unten schieben.

     

    Olivenöl, Tomatenmark und geviertelte Pilze dazu geben. 2Min./Stufe 1/Varoma Linkslauf andünsten.

     

    Restliche Zutaten hinzufügen und 8Min./Stufe 1/100 °C Linkslauf aufkochen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Soße schmeckt prima zu panierten Schnitzel.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mega lecker, habe ich öffter gemacht! Dieses Mal...

    Verfasst von beate1705 am 4. Juni 2023 - 15:12.

    Mega lecker, habe ich öffter gemacht! Dieses Mal habe ich Creme fraîche leicht genommen - top und 30 gr. fett gespartGlasses

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  • Sehr lecker, gab bei uns zu Schnitzel mit...

    Verfasst von maschka1234 am 29. Dezember 2017 - 19:26.

    Sehr lecker, gab bei uns zu Schnitzel mit Bandnudeln

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  • Megalecker! Die gab's heute zu Semmelknödeln. Zu...

    Verfasst von Waltraud75 am 28. Oktober 2017 - 19:25.

    Megalecker! Die gab's heute zu Semmelknödeln. Zu Schweinelendchen ist die bestimmt auch super!

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  • Sehr lecker 5 Punkte

    Verfasst von Kreuzfahrerin am 6. März 2017 - 09:14.

    Sehr leckerSmile 5 Punkte

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  • Leckere Soße und schnell gemacht

    Verfasst von Anna_U am 12. Februar 2017 - 13:54.

    Leckere Soße und schnell gemacht

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  • Sehr leckere Soße , habe sie

    Verfasst von chris100de am 31. August 2016 - 23:19.

    Sehr leckere Soße , habe sie heute zu panierten Schnitzel gemacht. 

    Meine Männer waren begeistert .

    Gruß Chris aus dem Vogelsberg 

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  • Sehr lecker!!!

    Verfasst von Jeany22 am 1. August 2016 - 21:25.

    Sehr lecker!!!

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  • klingt gut und ist super

    Verfasst von mio1949 am 15. Mai 2016 - 20:10.

    klingt gut und ist super schnell gemacht!!!

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  • super einfach und lecker  :) 

    Verfasst von Hessp@arcor.de am 17. April 2016 - 14:41.

    super einfach und lecker  tmrc_emoticons.) 

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  • Hab heute die Soße zu

    Verfasst von walter2206 am 12. April 2016 - 00:51.

    Hab heute die Soße zu panierten Koteletts gemacht.Perfekt.Meine Männer waren begeistert.

    Dafür gibt es volle 5 Sterne.

     

    LG 

     

     

     

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  • Sehr lecker. Bei uns gab es

    Verfasst von Gast am 8. April 2016 - 09:49.

    Sehr lecker. Bei uns gab es dazu Spätzle

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  • Super gut

    Verfasst von carmenschreiner am 3. April 2016 - 17:54.

    Super gut

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  • Tolle ChampignonSoße und

    Verfasst von Thermitani am 18. März 2016 - 13:56.

    Tolle ChampignonSoße und schnell gemacht.....Klasse! Danke

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  • Sehr leckere Soße. ICh habe

    Verfasst von Heikewied am 6. März 2016 - 15:30.

    Sehr leckere Soße. ICh habe sie heute zu Hähnchenbrust gemacht .

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