Chilipesto von Stocki2802. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Chilipesto

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

250 g

Chilipesto

80 Gramm Chilischote, waschen, von Samen und Schneidewände befreien
100 Gramm Olivenöl
130 Gramm Cherrytomaten, waschen und halbieren
3 Stück Knoblauchzehen
150 Gramm Cashewkerne
1 TL Meersalz
1/4 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
9
Einfach Einmachen Europäisch Mittagessen Nudelgericht

Zubereitung

Chili in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

20 Gramm Olivenöl dazugeben und 2 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

Kirschtomaten, Knoblauch dazugeben und weitere 2 Min./120°C/Stufe 2 erhitzen.

Anschließend 8 Sek./Stufe 5 pürieren.

Cashewkerne dazugeben und mit Rest des Olivenöl 10 Sek./Stufe 8 mixen.

Mit Salz und Pfeffer würzen und 2 Sek./Stufe 5 verrühren.

Achtung sehr scharf!

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.