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cremige Käsesoße

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Das koche ich heute
4

Zutaten

0 Portion/en

Soße

  • 200 g Milch 1,5 %
  • 100 g Wasser
  • 50 g Schmelzkäse / Sahne
  • 150 g Gouda
  • 2 EL Mehl Typ 405
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 1 Schmand
  • Salz
  • Pfeffer
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Gouda 10 sec. / Stufe 8

    andere Zutaten dazugeben - 5 min. / 100 Grad / Stufe 4

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

passt gut zu Nudelgerichten und zu Gemüse

 

wenn etwas übrig bleiben sollte

im TM erwärmen 2 min. / 100 Grad / Stufe 4

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Super leckere Soße!...

    Verfasst von Dänin2012 am 19. März 2018 - 16:41.

    Super leckere Soße!
    Hatte nur guten alten Holländer zu Hause, habe dafür das Salz weggelassen.
    Köstlich zu rest Spagetties von gestern!

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  • Leckeres, schnelles Rezept! Ich habe die doppelte...

    Verfasst von Peggy2610 am 20. März 2017 - 12:20.

    Leckeres, schnelles Rezept! Ich habe die doppelte Menge gemacht und noch Knoblauch, Chili dazu getan. 😊😊

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