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Curry Soße

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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • 1 Zwiebel
  • 25 g Sesamöl
  • 400 g Kokusmilch
  • 2 geh. TL Currypaste rot
  • 1 geh. TL Worcestersause
  • 1 geh. TL gekörnte Brühe
  • 75 g Wasser
  • 2 Esslöffel Speisestärke
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Soße

  1. Zwiebel schälen und im Mixtop 5sek. Stufe 5 

    sesamöl zugeben und 2:30 stufe 2 bei 100 grad dünsten 

    Kokosmilch,currypaste, worcestersause, Brühe, Wasser Zugeben alles 10 sekunden stufe 10 pürieren

    danach 5 min. 100 grad stufe 2 kochen .

    bei den letzten 2 min speisestarke ( vorher mit ein bisschen kalten Wasser anrühren) hinein geben . 

    Zum Schluss mit Pfeffer salz würzen .

    Guten Appetit 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer es nicht so scharf mag nimmt die orangene currypaste . die ist milder 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Super lecker, vielen Dank!

    Verfasst von Verpa am 2. Februar 2019 - 12:02.

    Super lecker, vielen Dank!

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  • Sehr sehr lecker! ...

    Verfasst von kanelbulle am 15. Oktober 2016 - 16:15.

    Sehr sehr lecker!

    Volle Punktzahl

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  • Da ich ein großer Curryfan

    Verfasst von Nagelfee1981 am 16. August 2015 - 14:15.

    Da ich ein großer Curryfan bin, musste ich diese Soße einfach mal testen und was soll ich sagen ....

    5 * sie ist einfach super lecker tmrc_emoticons.)

    Danke für das tolle Rezept

    Kochen ist meine Leidenschaft Smile

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  • Oh schön das freut mich....

    Verfasst von denise2303 am 24. März 2015 - 16:59.

    Oh schön das freut mich.... hoffe es war verständlich geschrieben . 

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Superlecker! Meine Familie

    Verfasst von Nijo am 11. Dezember 2014 - 16:31.

    Superlecker! Meine Familie ist begeistert!

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