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Currysoße - super lecker!


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Zutaten

4 Portion/en

  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 200 g Sahne
  • 1 Dose Pfirsiche
  • 1/2 Würfel Fleischbrühe (Würfel)
  • 1 gestr. TL Curry
  • 6
    14min
    Zubereitung 14min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Currysoße
  1. 1. Butter imClosed lid 3 Min/100/ Stufe 1

    2. Mehl zugeben 3 Min/100/Stufe 1

    (eine Mehlschwitze herstellen)

    3. Sahne, Brühwürfel & Curry in den Closed lid Varoma/ Stufe 3/ 3 Min

     

    ( wenn nicht alles gut vermischt ist, 5-6 sec Turbo! ... kann evtl bei einer Mehlschwitze mal vorkommen, da es sich am Boden absetzt)

     

    4. Varoma/ Stufe 1/ 5 Min, dabei langsam den Saft der Dose Pfirsiche untergießen, einfach fertig garen. 

    Die Soße sollte cremig sein!

     

    ( wer es nicht so cremig mag, kann die Soße mit Milch verdünnen) 

     

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Pfirsiche als Beilage ( warm o. kalt) servieren oder einfach gewürfelt unter die fertige Soße heben.

Passt perfekt zu Reis mit Hähnchenbrustfilet. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • köstlich

    Verfasst von GeffMann am 9. Oktober 2016 - 14:22.

    köstlich

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  • vielleicht statt der

    Verfasst von Filinka am 5. Februar 2016 - 16:10.

    vielleicht statt der Mehlschwitze mit Kokusmilch testen? tmrc_emoticons.) 

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  • Eine wirklich sehr leckere

    Verfasst von Filinka am 5. Februar 2016 - 16:09.

    Eine wirklich sehr leckere Soße!!! Kann ich wärmstens empfehlen!

    Mit Ananas und etwas Kokusmilch statt der Mehlschwitze ist sie auch richtig toll!  tmrc_emoticons.)

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  • Einfach und köstlich Diese

    Verfasst von Steffi K.7676 am 1. Januar 2016 - 22:31.

    Einfach und köstlich tmrc_emoticons.)

    Diese Soße ist einfach der Hammer! 

     

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  • Hat uns leider nicht so gut

    Verfasst von Naddl001 am 31. Dezember 2015 - 13:05.

    Hat uns leider nicht so gut geschmeckt, schmeckte zu sehr nach der klassischen Mehlschwitze. Sorry

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  • Sehr leckere und leicht

    Verfasst von a.m.1986 am 18. Juli 2015 - 18:54.

    Sehr leckere und leicht herzustellende Sauce

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  • Die Soße ist MEGA!!! Danke! 

    Verfasst von KliNa am 20. Juni 2015 - 10:48.

    Die Soße ist MEGA!!! Danke! 

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  • Sehr lecker, habe anstatt der

    Verfasst von Martina1511 am 28. Mai 2015 - 16:14.

    Sehr lecker, habe anstatt der Sahne Milch genommen und das ganze mit einem Esslöffel Frischkäse verfeinert.   Hat auch super geschmeckt. 

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  • Eine klasse Soße, die

    Verfasst von Karry am 25. Mai 2015 - 19:26.

    Eine klasse Soße, die unheimlich super schmeckt und schnell zubereitet ist. 

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  • Klasse Rezept. Hab noch etwas

    Verfasst von Minioelli30 am 5. Mai 2015 - 01:10.

    Klasse Rezept.

    Hab noch etwas Ananas hinzugefügt. Unser Sohn liebt diese Soße!!!! 

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  • Lecker

    Verfasst von Ich0469 am 5. März 2015 - 16:51.

    tmrc_emoticons.) Lecker

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  • schmeckt super lecker. Ich

    Verfasst von Akela am 1. März 2015 - 16:21.

    schmeckt super lecker. Ich hab mehr Curry genommen und statt Sahne, Kefir und Saure Sahne.

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  • schmeckt super lecker zu

    Verfasst von Beccs am 18. Februar 2015 - 13:05.

    schmeckt super lecker zu Gemüse und Reis! Die Sauce ist auch richtig einfach und schnell zubereitet. Klasse Rezept.

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  • Sehr lecker.. ich hab

    Verfasst von michigan am 19. November 2014 - 21:57.

    Sehr lecker.. ich hab Ananassaft genommen und mehr Curry und mehr Flüssigkeit (hab keine Sahne genommen.. Milch und "Kochsahne")

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  • Gerade gemacht mit Milch sehr

    Verfasst von Heike071 am 21. Oktober 2014 - 13:44.

    Gerade gemacht mit Milch sehr lecker

     

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