Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

Eiersalat (Variation)

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 27.11.2012
geändert: 24.07.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Eier Kochen

  • 8 Stück Eier (M)
  • 0,5 l Wasser

Eiersalat

  • 8 Stück Eier, kalt, gekocht
  • 150 g Delikatess Mayonnaise
  • 3 TL Honig-Senf, Dressing
  • Kästchen Kresse
  • Schnittlauch, geschnittene o. gehackte
  • Salz
  • Pfeffer
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Eier kochen

  1. Zuerst das Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" füllen und Gareinsatz einhängen. Die 8 Eierreinlegen und den Deckel verschließen. Messbecher aufsetzen und auf14 min/Varoma/Stufe1 einstellen. Nach der Garzeit die Eier abschrecken undkalt stehen lassen.

    2. Eiersalat

  2. Zuerst die Eierschale abpellen, dann in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben undauf 10-15 sec./Stufe 3 einstellen. Danach Tarataste drücken und150 g Delikatess Mayonnaise, 3 TL Honig-Senf, Kresse, geschnittene Schnittlauch inden Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  zugeben. Zum Schluß Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.Auf 30 sec./Stufe 3/Linkslauf"Linkslauf" einstellen. Eiersalat ist fertig und im Kühlschrankreinstellen.

Tipp

Auf Wunsch kann man noch Mandarine dazu geben (persönlich, esse ich sehrgerne). Statt Mayonnaise könnt ihr natürlich was anderes nehmen. Wer grobeEierstücke mag, soll auf Stufe 1 oder 2 einstellen. Wenn ihr lieber eine andere Senf nimmt, dann 1 TL Senf (mittelscharf) statt 3 TL Honig-Senf dazu geben. Am bestens schmeckt Eiersalat mit Sonnenblumenbrot.Lass euch gut schmecken. =)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Frühstück Brunch Abendessen Brotaufstrich

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