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Erdbeer-Kiwi-Bananen Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Glas/Gläser

Erdbeer-Kiwi-Bananen Marmelade

  • 2 Kiwi gold, in Stücken
  • 1 Banane, in Stücken
  • 500 g Erdbeeren
  • 20 g Zitronensaft
  • 250 g Gelierzucker 3:1
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Kiwis, Bananen, Erdbeeeren, Zitronensaft und Gelierzucker in den Mixtopf geben und
    15 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Anschließend für 13 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

    In dieser Zeit Gläser im Varoma sterilisieren.

    Gelierprobe machen. Sofort in die Gläser füllen. Deckel schließen. Ich drehe die Gläser danach noch für wenige Minuten auf den Kopf. Muss man angeblich nicht.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Anstatt Zitronensaft geht auch 1 g vom Zitronensäurepulver.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker wird es wieder geben

    Verfasst von mountainlover am 26. Mai 2023 - 18:51.

    Sehr lecker wird es wieder geben tmrc_emoticons.)

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  • Meine erste Marmelade bisher 2x gemacht und ist...

    Verfasst von Ohrenhund am 2. Mai 2017 - 05:48.

    Meine erste Marmelade, bisher 2x gemacht und ist immer gelungen. Hatte aber normale Kiwi genommen, da es keine Gold mehr gab. Ansonsten alles wie im Rezept und es schmeckt allen sehr gut.

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  • Ruckzuck gemacht und voll lecker Einfach...

    Verfasst von Sunrise345 am 26. April 2017 - 09:27.

    Ruckzuck gemacht und voll lecker. Einfach EmphelenswertSmile

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  • Sehr lecker, einfach zum

    Verfasst von MaNo64 am 5. Juli 2016 - 02:24.

    Sehr lecker, einfach zum nachmachen Love

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  • Sehr lecker. Habe aber

    Verfasst von Silke Meyer am 15. Juni 2016 - 18:27.

    Sehr lecker. Habe aber Gelierzucker 2:1 genommen und die Menge des Zuckers angepasst.

    LG Silke

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