Zutaten
1 Portion/en
- 1000 g Erdbeeren
- 1,5 Stücke Limetten, Saft
- 500 g Gelierzucker 2:1
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6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
1. Erdbeeren waschen & halbiert in den "Mixtopf geschlossen" geben.
2. Saft von 1,5 Limetten und 500 g Gelierzucker 2:1 ebenfalos in den "Mixtopf geschlossen" hinzufügen.
3. alles 15 Sekunden / Stufe 5 mischen.
4. 13 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 kochen.
5. Gelierprobe machen & sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen.
Zubereitung
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer es nicht ganz so süß möchte, kann auch 2 ganze Limetten verwenden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDie leckerste Marmelade der Welt!!! Ich bin, was...
Die leckerste Marmelade der Welt!!! Ich bin, was Marmelade angeht, eigentlich Puristin. Aber Erdbeeren mit Limettensaft zu kombinieren ist der Hammeeeer!! Die mache ich nur noch so!
Ein sehr einfaches und tolles Rezept. 👍🏻...
Ein sehr einfaches und tolles Rezept. 👍🏻
Ich nehme dafür einfach TK Erdbeeren, aufgetaut in den Mixtopf, fertig. Ohne zu halbieren. Sind ja matschig genug.
Einfach und gut Habe das ganze mit gefrorenem...
Einfach und gut Habe das ganze mit gefrorenem Erdbeerpüree gemacht, welches ich zu Zeiten der letzten Saison eingefroren hatte.
Ich habe noch eine Vanilleschote hinzugefügt.
Ich habe noch eine Vanilleschote hinzugefügt."Mixtopf geschlossen"
Richtig lecker und so gibt es 5 Sterne ⭐️.
Richtig lecker und so gibt es 5 Sterne ⭐️.
Volle Sterne!! Sehr lecker!! Der Geschmack der...
Volle Sterne!! Sehr lecker!! Der Geschmack der Limetten ist ein kleiner Kick zum Erdbeergeschmack, spitze (habe zwei kleine Limetten genommen)
Sehr gut! Habe den Abrieb von den Limetten dazu....
Sehr gut! Habe den Abrieb von den Limetten dazu.
4 Gläser hab ich herausbekommen, mit
dem "Dr. Oetker Erdbeer Konfitüre Gelierzucker 500gr"
Sehr sehr lecker, ich lasse das ganze bevor ich es...
Sehr sehr lecker, ich lasse das ganze bevor ich es koche noch 1 Stunde ziehen, dass sich der Geschmack so richtig entfalten kann und dann erst kochen. Schmeckt wirklich super lecker