Erdbeer-Mandarinengelee mit Agar Agar von bartman2014. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Erdbeer-Mandarinengelee mit Agar Agar

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Zutaten

840 g

Gelee

500 g Erdbeeren,frisch
1 Dose Mandarinen klein
200 g Wildblütenhönig, flüssig
2 EL Zitronensaft
2 TL Stevia Zucker
2 TL Vanillezucker
1,5 TL Agar Agar
4 EL lauwarmes Wasser

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6

35min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Frühstück Vegetarisch Schnell Preiswert vegetarisches Gericht Brotaufstrich

Zubereitung

Erdbeer-Mandarinengelee

Die Erdbeeren säubern, abwaschen und in den "Mixtopf geschlossen" geben. Eine kleine Dose Mandarinen abtropfen und die Mandarinen zu den Erdbeeren in den "Mixtopf geschlossen" geben. 1 Minute auf Stufe 10 mixen. Über ein Küchensieb in einen anderen Behälter umfüllen um die Kerne der Erdbeeren zu entfernen.

Den "Mixtopf geschlossen" sauber ausspülen und den Saft sowie die anderen Zutaten außer den Agar Agar in den "Mixtopf geschlossen" geben. Für 1 Minute auf Stufe 3-4 alles verrühren.

In einer Tasse oder Glas den Agar Agar mit 4 EL lauwarmem Wasser verrühren bis dieser sich aufgelöst hat. In den "Mixtopf geschlossen" geben und alles für 1 Minute auf Stufe 3 vermischen.

10 Minuten bei 100° auf Stufe 2 aufkochen. Sofort in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen und verschließen. Die Gläser für 2-3 Minuten auf den Deckel stellen. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen und anschließend in den Kühlschrank stellen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.