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Erdbeer-Mango Marmelade


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Erdbeer-Mango Marmelade

  • 650 Gramm Erdbeeren, frisch
  • 250 Gramm Mango, reif
  • 1 Vanilleschote, Mark
  • 1 Zitronen, ungespritzt, Saft
  • 1 Päckchen Zitronensäure, Dr. Oetker
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Erdbeeren, Mango, Vanilleschotenmark, Saft einer Zitrone, Gelierzucker und Zitronensäure in den Mixtopf Closed lid geben und für 10sek./Stufe 7 zerkleinern.
    Alles für 13min/100°C/Stufe 2 kochen lassen (mindestens 4min. bei 100°C kochen lassen!).
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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