Erdbeer - Marzipan - Marmelade von Mondlicht2. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Erdbeer - Marzipan - Marmelade

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Glas/Gläser

Erdbeer - Marzipan - Marmelade

750 Gramm Erdbeeren, TK, aufgetaut
100 Gramm Marzipanrohmasse, in Stücke schneiden
1 Päckchen Zitronensäure
500 Gramm Gelierzucker 2:1
1 Teelöffel Sonnenblumenöl

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6

25min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Frühstück Brunch Abendessen Snack Winter Beilage Brotaufstrich

Zubereitung

und so wird es gemacht

Gläser heiß ausspülen...

1. Erdbeeren und Marzipan in den Mixtopf geben und 12 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

2. Zitronensäure und Gelierzucker und Öl dazugeben und 20 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

3. Gelierprobe machen und dann in die heiß ausgespülten Gläser füllen, für 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Gläsergröße ca. à 250 ml.

Super auch als Geschenk.

Wenn die Marmelade kühl und dunkel gelagert wird, ist sie ca. 6 Monate haltbar.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.