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1 Erdbeer-Melone-Mango-Konfitüre

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Erdbeer-Melone-Mango-Konfitüre

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Glas/Gläser

Konfitüre

  • 500 g Erdbeeren
  • 250 g Mango, in Stücken
  • 250 g Honigmelone, in Stücken
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 20 g Zitronensaft
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Obst, Gelierzucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben,

    mithilfe des Spatels 17 Sek./Stufe 5 zerkleinern und

    15 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Gelierprobe: Legen Sie einen kleinen Teller in den Gefrierschrank (5-10 Min.), bevor Sie mit der Konfitüreherstellung beginnen. Geben Sie einen Teelöffel Konfitüre auf den kalten Teller, lassen Sie sie abkühlen und drücken Sie sie dann leicht mit einem Finger. Wenn die Konfitüre jetzt faltig wird, ist sie fertig. Wenn nicht, einfach noch weitere 2 Minuten kochen und den Test wiederholen.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Super lecker, habe sie letztes Jahr schon...

    Verfasst von akotaljon@googlemail.com am 2. August 2017 - 22:31.

    Super lecker, habe sie letztes Jahr schon eingekocht. Und heuer auch schon wieder 2x. Auch die Beschenkten sind super begeistert. Danke für das tolle Rezept

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  • hiii super Rezept nur wrde ich weniger Erdbeeren...

    Verfasst von Zabrina1990 am 19. Juni 2017 - 13:13.

    hiii super Rezept nur würde ich weniger Erdbeeren rein machen und mehr melone u mango da sie mehr nach erdbeer schmeckt! Trotzdem super rezept

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  • sehr lecker danke fr die Idee Hatte gerade Mangos...

    Verfasst von bonovika am 15. Juni 2017 - 11:39.

    sehr, lecker, danke für die Idee. Hatte gerade Mangos zu Hause und dachte so, Erdbeermarmelade habe ich schon genug. Und da wir süße Marmolade mögen, ist die Familie glücklich.
    3:1 ist mir persönlich zu fließig.

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  • Sehr leckere Marmelade Ich habe allerdings auch 31...

    Verfasst von Biba am 14. Juni 2017 - 18:47.

    Sehr leckere Marmelade. Ich habe allerdings auch 3:1 Zucker genommen , da die 2:1 Variante zu süß war.

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  • Schmeckt sehr lecker...

    Verfasst von tortuga90 am 8. Juni 2017 - 21:01.

    Schmeckt sehr lecker,
    Kann ich nur jedem empfehlen Lol Ich hatte Cantalupe Melone genommen weil ich die Zucker Melone nicht gerade hatte und schmeckt auch sehr gut Smile

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  • Sehr lecker Kann ich nur weiterempfehlen

    Verfasst von Moonlight_2008 am 5. Juni 2017 - 09:18.

    Sehr lecker. Kann ich nur weiterempfehlen!!

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  • schmeckt sehr lecker

    Verfasst von ullidiver am 1. Juni 2017 - 12:32.

    schmeckt sehr lecker.

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  • Moin...

    Verfasst von Thermi-Britti am 1. Juni 2017 - 09:10.

    Moin!
    Bei Verwendung dieser 3 doch recht zuckerhaltigen Früchte würde ich in jedem Falle immer Gelierzucker 3:1 nehmen, da die Konfitüre andernfalls quietschensüß wird. Mehr Frucht und weniger Zucker, das schmeckt viel besser und gesünder ist es noch "on top"!!!

    LG
    Thermi-Britti

    PS. Ich wundere mich auch schon seit Wochen über Wahl der Rezepte des Tages...es gibt Rezepte im Forum mit zig Hundert positiven Bewertungen, die noch nie Rezept des Tages waren und dann werden Rezepte wie dieses hier "gekrönt", die fast noch kein Mensch tatsächlich nachgekocht, geschweige denn bejubelt hat. Wunder Wunder Wunder

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  • Mich wuumlrde jetzt wirklich mal interessieren wer...

    Verfasst von Tina 65 am 1. Juni 2017 - 07:31.

    Mich würde jetzt wirklich mal interessieren wer das Rezept des Tages wählt.Es sind nicht gerade viele Bewertungen und wenn dann Fragen oder hört sich gut an!
    Scheinbar nur 1 x getestet.
    LG Tina 65

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  • Schmeck einfach super

    Verfasst von Samanes am 31. Juli 2016 - 19:56.

    Schmeck einfach super tmrc_emoticons.)

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  • Das wird morgen gleich

    Verfasst von Tina9268 am 3. Juli 2016 - 11:51.

    Das wird morgen gleich getestet! Hört sich sehr gut an!

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  • Da es mit Wassermelone nicht

    Verfasst von Vorwerk Moderationsteam am 29. Juni 2016 - 12:26.

    Da es mit Wassermelone nicht getestet wurde empfehlen wir auch bitte die Zutaten zu verwenden wie es im Rezept steht tmrc_emoticons.)

    Vorwerk Moderationsteam

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  • Würde ich gern ausprobieren.

    Verfasst von Schatzi2205 am 29. Juni 2016 - 10:17.

    Würde ich gern ausprobieren. Geht auch Wassermelone alternativ???

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  • Schnell gemacht und super

    Verfasst von Neele23 am 27. Juni 2016 - 21:11.

    Schnell gemacht und super lecker. Auf die Idee mit der Melone wäre ich nicht gekommen 

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