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1 Erdbeer-Vanille-Marmelade

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Erdbeer-Vanille-Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Marmelade

  • 1Kilo geputzte Erdbeeren
  • 500g Gelierzucker 2:1
  • 1 Packung Zitronensäure Dr Oetker
  • 1 Vanilleschote
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Erdbeeren in den Topf geben und 15 Sekunden auf Stufe 6 pürieren.

    Die Schote auskratzen und in dem Topf geben, auch die ausgekratzte Schote.

    Alles 15 Minuten, Stufe 2 auf 100 Grad kochen. Gelierprobe durchführen.

    Gläser mit heißem Wasser ausspülen und Marmelade einfüllen. 5 Minuten auf den Kopf stellen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Lässt man die Schote weg, hat man eine normale Marmelade - auch sehr sehr lecker

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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