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Erdbeere küsst Aprikose

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Glas/Gläser

Zutaten

  • 250 g Aprikosen
  • 750 g Erdbeeren
  • 25 g Limettensaft
  • 500 g Gelierzucker 2:1
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Marmelade

  1. 1. Die Aprikosen und Erdbeeren halbieren und zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixtopf geben, 12 Min/ 100 C/ Stufe 2 kochen. ( Garkörbchen als Spritzschutz verwenden)

  2. 2. Die Marmelade 5 sek./ Stufe 8,5 mit MB pürieren.

  3. 3. Die heiße Marmelade sofort in saubere Gläser füllen, über Kopf auf dem Deckel ca. 5 Min. abkühlen lassen und dann wieder umdrehen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Super fruchtig lecker...

    Verfasst von fix_tani am 4. Juni 2017 - 14:09.

    Super fruchtig lecker
    Danke für das Rezept

    Lieben Gruß

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  • Die Marmelade ist

    Verfasst von kochbine32 am 8. Juni 2015 - 10:57.

    Die Marmelade ist köstlich!

    Genau die richtige Mischung, sie schmeckt noch schön nach Erdbeere hat dabei eine sehr angenehme Säure und Fruchtigkeit. Einfach super! Danke für das tolle Rezept!

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  • Schmeckt sehr lecker, mein

    Verfasst von Hanemi14 am 22. Mai 2015 - 21:45.

    Schmeckt sehr lecker, mein Mann und meine Kinder waren begeistert. Ich werde die Marmelade bald wieder machen tmrc_emoticons.) 

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