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Erdbeermarmelade


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Erdbeermarmelade

  • 800 g Erdbeeren
  • 400 g Gelierzucker 2:1
  • 35 g Zitronensaft
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Erdbeermarmelade
  1. Erdbeeren waschen und das Grüne abschneiden.
    800 g Erdbeeren 15 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
    400 g Gelierzucker 1:2 zugeben.
    35 g Zitronensaft zugeben.
    Deckel mit Messbecher aufsetzen.
    13 min./100°C/Stufe 2 kochen.

    Gläser sterilisieren und heiße Marmelade randvoll einfüllen. Deckel aufsetzen und Gläser umdrehen.

    Ergibt zwei große Gläser, ein kleines und einen kleinen Rest für's nächste Frühstück tmrc_emoticons.;-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Nicht mehr als die oben angegebene Menge auf einmal zubereiten, da es auch so schon ein wenig rauskocht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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