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Erdbeersenf


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Zutaten

1 Portion/en

  • 50 g Senfkörner
  • 150 g Erdbeere, (halbiert)
  • 50 g Rohrzucker
  • 50 g Balsamico-Essig, (rot)
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    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Senfkörner

    15 Sek. / St. 10, umfüllen

    Erdbeeren halbiert, Rohrohrzucker

    5 Min./ 100° /St.2

    Anschließend die Masse im Mixtopf auf 80° abkühlen lassen.

    Senfmehl, roter Balsamico-Essig

    5 Min./ 80° / St. 5

    Den fertigen Senf in ein Glas füllen und nach Abkühlen zum Ausreifen am besten eine Woche im Kühlschrank nachreifen lassen.

    Passt hervorragend zu einer Käseplatte.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Halte jetzt mal eine Woche

    Verfasst von tsbiene am 5. Juni 2016 - 11:06.

    Halte jetzt mal eine Woche durch :O hab noch etwas Chilie rein 

    wir mögen es richtig scharf tmrc_emoticons.;)

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  • Das Warten hat sich gelohnt.

    Verfasst von Thermi-Mausi75 am 1. April 2016 - 16:25.

    Das Warten hat sich gelohnt. Dieser Senf ist sehr lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker! Habe ihn mal zum

    Verfasst von Christin1986 am 19. Dezember 2014 - 00:00.

    Sehr lecker!

    Habe ihn mal zum Foodswap mitgenommen und alle waren begeistert!

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  • So, endlich ne Woche um und

    Verfasst von erikay am 17. Juni 2014 - 09:17.

    So, endlich ne Woche um tmrc_emoticons.-) und ich bin begeistert. Den muss ich gleich nochmal machen.Der schmeckt auch sicher super zur Weißwurst.

    Danke für das tolle Rezept.

    Erikay

     

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  • Danke schon mal fürs Rezept,

    Verfasst von matschi74 am 11. Juni 2014 - 20:15.

    Danke schon mal fürs Rezept, klingt ja schon mal sehr lecker.  Habe es gespeichert Bericht folgt und für die Idee lasse ich schon mal ein Herz da. tmrc_emoticons.)

    Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele. Soft         Schöne Grüße von matschi74 

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  • Hallo, der Senft ist super

    Verfasst von Silke Meyer am 11. Juni 2014 - 14:51.

    Hallo,

    der Senft ist super lecker. Habe es echt geschafft eine Woche abzuwarten. Es hat sich gelohnt.

    LG Silke

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  • Das ist der Hammer, bin voll

    Verfasst von Thermi-Ira am 19. Mai 2014 - 18:45.

    Das ist der Hammer, bin voll begeistert und freue mich auf die Urteile meiner Freunde! Ich hab alles ausgeleckt, was über blieb! Nun soll ich ja leider eine Woche warten...tmrc_emoticons.-( Aber das schaffe ich bestimmt und dann ess ich alles mit mal auf!!! Danke für das Rezept!!!

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  • einfach ein genialer Senf-

    Verfasst von carull am 28. November 2013 - 22:33.

    einfach ein genialer Senf- habe ich auch schon so oft verschenkt und alle waren immer begeistert  tmrc_emoticons.)

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  • So, heute habe ich den Senf

    Verfasst von Kochmuffelinchen am 26. Juli 2013 - 22:34.

    So, heute habe ich den Senf endlich nach der Wartezeit probiert, oberläkka zu Bergkäse. Und, er schaut auch so toll aus!!

    Vielen Dank fürs Einstellen!!!

     

       Liebe Grüße vom Komuli   

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  • Der Senf ist einfach genial

    Verfasst von Mädi am 20. Juli 2013 - 13:54.

    Der Senf ist einfach genial und mein Mann kann nicht genug davon bekommen.

    Ich habe es schon letztes Jahr gemacht. Nun muss ich das Rezept auch endlich mal bewerten. Ich hatte letztes Jahr im Keller ein paar Monate ein Glas von dem Erdbeersenf stehen. Schmeckte noch super und war noch in Ordnung.

    Vielen Dank für das Rezept.

     

    Liebe Grüsse
    Mädi

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  • Hallo Susi-lo, magst du

    Verfasst von erikay am 25. Mai 2012 - 21:39.

    Hallo Susi-lo,

    magst du dieses  Rezept nicht einstellen? Ich kann mir auch nicht vorstellen das der Senf mit nur einer Erdbeere schmecken soll und die Mengenangaben zu Essig und Zucker fehlen ja auch.

    L.Gr. u. schöne Pfingsten

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  • Hallo,   Ich habe ein anderes

    Verfasst von susi-lo am 25. Mai 2012 - 21:28.

    Hallo,

     

    Ich habe ein anderes Rezept gefunden...

    Mengenangaben:

    50g Senfkörner

    150g Erdbeeren 

    50g Zucker 

    50g Balsamico Essig 

    Viel Spaß und gutes gelingen

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  •  

    Verfasst von susi-lo am 7. Mai 2012 - 21:16.

     

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  • Hm... Kann mir da jemand

    Verfasst von susi-lo am 7. Mai 2012 - 21:15.

    Hm... Kann mir da jemand helfen?

    EINE Erdbeere? Kann doch nicht sein  tmrc_emoticons.~

    Danke im voraus...

     

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  • Irgendwie sind wohl die

    Verfasst von Kirschie am 16. Dezember 2011 - 14:11.

    Irgendwie sind wohl die Megenangaben verschwunden?!

    Kannst du die nochmal einstellen, bitte?

     Danke und Grüße Krschie

    Grüße Kirschie Smile

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  • Ich leider nicht, da er

    Verfasst von Diamantin am 23. September 2010 - 01:04.

    Ich leider nicht, da er schnell alle war.

    Lg Anett

    * Ein freundliches Wort kostet nichts und ist doch das schönste aller Geschenke *


     

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  • Haltbarkeit?

    Verfasst von Snowbella am 10. September 2010 - 18:48.

    Hallihallo,

    kann mir jemand sagen, wie lange sich der Senf hält?

    Besten Dank

    Snowbella

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