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1 Erdnuss-Sauce für Sommerrollen

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Erdnuss-Sauce für Sommerrollen

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Glas/Gläser

Erdnuss-Sauce für Sommerrollen

  • 1 Zehe Knoblauch, geschält
  • 1 Stück Ingwer, daumengroß und geschält, in Stücken
  • 4 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Agavendicksaft, alternativ: Ahornsirup
  • 1 Limette, Saft ausgepresst
  • 80 Gramm Erdnussbutter
  • 30 Gramm Wasser, die Menge bestimmt die Flüssigkeit der Sauce
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Stückchen mit dem Spatel nach unten schieben.

    Sojasauce, Agavendicksaft, Limettensaft, Erdnussbutter und Wasser in den Mixtopf hinzugeben, 10 Sek./Stufe 5 vermengen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Diese Erdnusssosse ist sowas von lecker!! Kann...

    Verfasst von Iris39 am 23. September 2023 - 19:11.

    Diese Erdnusssosse ist sowas von lecker!! Kann leider keine Sterne vergeben, auf jeden Fall mind. 5 SterneSmile

    Iris


     

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  • Auch ohne ingwer dafür mit Teriyaki Sauce dazu...

    Verfasst von Wuselina am 5. August 2022 - 18:18.

    Auch ohne ingwer dafür mit Teriyaki Sauce dazu gemischt sehr gut! Statt Erdnussbutter kann man einfach Erdnüsse mit etwas Öl pürieren und schon hat man sie selbst hergestellt tmrc_emoticons.)

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  • Lecker 😋 ...

    Verfasst von Kris Tina K am 31. Januar 2020 - 14:16.

    Lecker 😋
    hat auch mit ganzen Erdnüssen funktioniert. Vorher auf hoher Stufe pürieren!

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  • Lecker! Ich habe noch mit Teriaky Sauce und rotem...

    Verfasst von veg-cleo75 am 22. Dezember 2019 - 22:59.

    Lecker! Ich habe noch mit Teriaky Sauce und rotem Thai Curry gewürzt und die Sauce noch mehrmals auf hoher Stufe passiert.
    Danke für das Rezept.

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