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Feigen-Trauben-Marmelade


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Zutaten

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Zutaten

  • 600 g Feigen (blau)
  • 300 g Trauben rot, kernlos
  • 1 Stück Banane
  • Etwas Apfel
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 10 g Zitronensaft

Bei Bedarf

  • 1/2 Stück Vanilleschote
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Zubereitung

  1. Die Feigen schälen, alles Obst  in den Closed lid geben. Wenn man unter 1000g kommt einfach mit Apfel "aufwiegen" .

    Auf Stufe 10 / 15 Sek pürieren. Gelierzucker dazugeben und kurz auf Stufe 4 unterheben. (Wer will kann jetzt die Vanilleschote mit rein tun). Dann auf 100 Grad / Stufe 2 10-12 Minuten kochen. 

    2 Minuten vor Schluss den Zitronensaft hinzugeben. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt wirklich super! Wird

    Verfasst von Kochtussi19 am 18. Juni 2014 - 22:15.

    Schmeckt wirklich super! Wird gespeichert und öfter gemacht! 

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