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Feigensenf

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Zutaten

  • 80 g Senfkörner gelb
  • 5 g Pfefferkörner schwarz
  • 120 g Feigen geschält
  • 40 g Rohrzucker
  • 5 g Salz
  • 60 g Aceto Balsamico
  • 100 g Wasser
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Zubereitung

  1. Gelbe Senfkörner und schwarze 10 sec. stufe 10 zerkleinern. Feigen zugeben und 3 sec.  Stufe 5 zerkleinern.

    Restliche Zutaten zugeben und 15 sec.  /Stufe 3 mischen. Dann 10 min /100 C/Stufe 3 erhitzen.

    In heiß ausgespülte Gläser füllen, sofort verschliessen und mindestens 1 Woche ziehen lassen.

    Passt zu kaltem Braten , Schweinesteaks,Weißwürsten, Hähnchenbrust.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • uiiii und noch eines von

    Verfasst von Na Dja am 6. August 2012 - 01:00.

    uiiii und noch eines von mir...

    http://www.rezeptwelt.de/rezepte/feigensenf/189944

    aber es steht ja auch im Buch "Geschenke selbstgemacht" oder so... tmrc_emoticons.;)

    Ach wie gut das jeder weiss,dass mein Hausfreund TM31 heisst... Wink


    Viele Köche verderben den Brei.. deshalb hab ich meinen Hausfreund dabei Wink

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