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Feta Ajvar Aufstrich

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Das koche ich heute
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Zutaten

500 g

Feta Ajvar Aufstrich

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Basilikum, Blätter abgezupft
  • 200 Gramm Feta, in Stücken
  • 250 Gramm Frischkäse
  • 1 Prise Salz
  • 1 Teelöffel Oregano, getrocknet
  • 2 gehäufte Esslöffel Avjar
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Knoblauch und Basilikum in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Weichkäse zugeben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
  3. Frischkäse, Salz, Oregano und Ajvar zugeben, 10 Sek./Stufe 3 vermischen, abschmecken und als Dip oder Brotaufstrich servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Weichkäse ist je nach Sorte mehr oder weniger salzig. Geben Sie deshalb Salz nach Geschmack zu.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ich liebe ihn! Der Aufstrich wird, je nach...

    Verfasst von Belimaus am 9. April 2023 - 18:24.

    Ich liebe ihn! Der Aufstrich wird, je nach Kühlschrank Inhalt variiert und ist immer mega lecker! 😋

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  • Warum steht im Rezept nicht auch Feta sondern...

    Verfasst von Günnie am 20. November 2020 - 17:18.

    Warum steht im Rezept nicht auch Feta sondern Weichkäse?

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