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five stars currysoße


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Zutaten

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Zutaten

  • 1 Stück Äpfel, geschält
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Esslöffel Paprikapulver edelsüß
  • 1 Schote Chili, entkernt
  • 200 Gramm Tomartenmark
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • 2 Esslöffel Currypulver, gelb
  • 2 Esslöffel Honig
  • 250 Gramm Wasser
  • 250 Gramm Orangensaft
  • Prise Salz
  • 2 Esslöffel Oel
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 1h 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Curry Soße
  1. * Apfel (geschält & geviertelt ), Zwiebel, Knoblauch & Chili in den Closed lid 5.Sek./Stufe 6 . 

    * Masse nach unten schieben , öl zufügen , 3 Min./Varoma/St 2 .andünsten

    * Currypulver & Tomatenmark zufügen 2Min./Varoma/St.2 nochmals andünsten

    * Mit Wasser und Apfelessig aufgießen / Paprikapulver zufügen 12 Min./100° aufkochen .

    * Den Honig zugegen und mit Salz abschmecken .

    * Orangensaft zusfügen / 1 Stunde / 90° / St.2 leicht sieden lassen . statt Messbecher den Einsatz als Spritzschutz benutzen .

    * 1 Min. Mixen / von Stufe 5 bis 10 steigern . 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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