Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 07.10.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 3-4 Knoblauchzehen, geputzt
- 500 g Magerquark
- 200 g Schmand
- 250 g Butter
- 1,5 Teel. Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 3 Eßl. gefriergetrocknete Salatkräuter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Knoblauchzehen 4sec/Stufe7 im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern. Quark, Schmand, Butter und Salz zugeben 6Min/70°/Stufe2 erwärmen. Zum Schluß die restlichen Zutaten zugeben und 10sec/Stufe3 verrühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Diesen Frischkäse mit Kräutern habe ich heute gemacht und gebe gerne 5 Sterne dafür! Es schmeckt ganz toll, obwohl ich das Rezept ein wenig "entfettet" habe (statt Schmand = Saure Sahne / statt Butter = Joghurt 1,5 %). Ansonsten habe ich alles genau nach Rezept gemacht und es schmeckt richtig gut. Dazu gibt es frisches Brot!!!! Danke für dieses Rezept.