Zutaten
6 Glas/Gläser
Ketchup
- 200 g Zucchini, in Stücken
- 250 g Paprika, in Stücken
- 250 g Zwiebeln, in Viertel
- 1000 g Ketchup
- 50 g Öl
- ein paar Spritzer Tabasco, oder nach Geschmack
- 1 TL Worcester-Sauce, oder nach Geschmack
Zubereitung
Zucchini in den "Mixtopf geschlossen" 3 sek/Stufe 5 und umfüllen
Paprika in den "Mixtopf geschlossen" 5 sek/Stufe 5 und umfüllen
Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" 7 sek/Stufe 5 und umfüllen
Ketchup und Öl in den "Mixtopf geschlossen" 2 min / 80° / Stufe 2 erwärmen, danach je nach Geschmack Tabasco und Worcester-Sauce dazu.
Gemüse zugeben und kurz auf Stufe 4 unterrühren.
25 min / 100° / Stufe 2-3, das Ganze sollte 10-15 Minuten sprudelnd kochen.
Unbedingt das Garkörbchen als Spritzschutz auf den Deckel stellen, sonst steht eine Küchenrenovierung an...
Das Ketchup heiß in ausgespülte Schraubdeckel-Gläser füllen.
Angebrochene Gläser im Kühlschrank aufbewahren;
verschlossene Gläser halten sich im Keller auch einige Monate!
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt besonders lecker zu Gegrilltem!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSeeeeeehhhhr lecker! Haben es
Seeeeeehhhhr lecker!
Haben es (erst) heute probiert. Gegrilltes Fleisch, selbstgemachtes Baguette und Dein Grillketchup. Perfekt!!!
Nur das Glas war zu klein
Jetzt muß Nachschub von mir hergestellt werden!
Danke strickmaeuse! Freue
Danke strickmaeuse!
Freue mich dann nach dem Ausprobieren auch über einen Kommentar ob es geschmeckt hat, oder was man verbessern kann...
Auch Sternchen wären toll...
Vielen Dank für diese
Vielen Dank für diese wunderbare idee!!!!!! Wird ausprobiert!!!!! DANKE